瀬戸内美食倶楽部は、百島の海で釣った魚介類を使った料理と、魚釣り体験が楽しめるガストロラウンジです。 オーシャンフロントのこの場所では、波の音や鳥のさえずりが聞こえ、自然に包まれながら美味しい食事を楽しむことができます。地元の食材を使用した料理は新鮮で、百島の絶景を楽しみながら味わうことができます。また、トリマランカヤックやSUPフィッシングなどのアクティビティで瀬戸内海で釣りを楽しみ、瀬戸内美食倶楽部の厨房で魚介類を料理する過程を学ぶことができます。瀬戸内美食倶楽部のガイドによるレクチャーを受けながら、魚釣りや料理を通じて、食材の価値や料理の楽しさを体験することができます。
プラン
ポイント
「ガストロラウンジ瀬戸内美食倶楽部」は、瀬戸内海に面した特別な場所に位置しています。ここでは、本格的な厨房で幅広い料理が楽しめ、カウンター席が7席、テーブル席が8席あるため、合計15名様まで同時にお食事をお楽しみいただけます。 基本プランでは、瀬戸内の食材を使ったラーメンやカルパッチョなどのメニューとなりますが、ご希望に合わせて、出張料理人の創作料理やお鮨などご堪能いただくことができます（事前にご相談ください）。 ゆったりとした空間で、地元の食材を使用した食事を堪能し、瀬戸内海の景色を見ながらくつろぐ贅沢な時間をお過ごしください。
商品説明
■1日体験プラン（釣り体験＋料理体験） ※瀬戸内海で自ら釣り上げた魚介の捌き方を学び、地元料理人と共に料理、食体験をします。
10時00分：尾道市百島の瀬戸内美食倶楽部へ集合・体験の流れを説明 11時30分：季節、魚種に合わせて百島島内の釣りスポットへ移動、釣行 12時30分：釣り体験終了、シャワーを浴びて更衣室で着替え 13時00分：釣れた魚種に合わせて基本の捌き方、食材までの調理工程を体験 13時30分：料理メニューは魚介を使ったラーメンや、カルパッチョなどを予定 14時00分：作った料理を参加者全員で食体験 16時00分：解散
実施時期：4月〜11月 ※トリマランカヤックorSUPでの釣り体験＋料理体験
ご体験料金 1日体験プラン：10万円
※4名様の基本料金となります。 ※5名様以上をご希望の場合、予約時にご相談ください。
料金内訳
商品の利用方法
- バウチャーをメールでお送りします。電子バウチャーを現地でご提示ください。
予約前の確認事項
ご自身の体調・健康状態について
・体調不良の方は無理をせず、ご利用をお控えください。
・泥酔状態、飲酒後、危険性のある薬物を服用している方はご利用できません。
・妊娠中、心臓の病気、その他危険な持病を有する場合はご利用できません。
・37.5度以上の発熱がある場合はご利用できません。
体験の開催について
・天気やコンディションにより、体験内容を、中止・中断・延期・一部変更となる場合がございます。
・明らかなコンディション不良により開催中止が予想される場合は、前日までに連絡させていただきます。
・設備の故障などにより、急遽ご体験頂けなくなる場合があります（全額返金します）。
・体験時間内に魚介が釣れなかった場合、事業者が手配した魚介をご利用頂く形になります。
・4名様を超えてご参加いただく場合、午前の釣行中、残りの方は瀬戸内美食倶楽部または周辺にてお過ごし頂く形になります。
注意事項
ご自身の体調・健康状態について
・体調不良の方は無理をせず、ご利用をお控えください。
・泥酔状態、飲酒後、危険性のある薬物を服用している方はご利用できません。
・妊娠中、心臓の病気、その他危険な持病を有する場合はご利用できません。
・37.5度以上の発熱がある場合はご利用できません。
体験の開催について
・天気やコンディションにより、体験内容を、中止・中断・延期・一部変更となる場合がございます。
・明らかなコンディション不良により開催中止が予想される場合は、前日までに連絡させていただきます。
・設備の故障などにより、急遽ご体験頂けなくなる場合があります（全額返金します）。
・体験時間内に魚介が釣れなかった場合、事業者が手配した魚介をご利用頂く形になります。
・4名様を超えてご参加いただく場合、午前の釣行中、残りの方は瀬戸内美食倶楽部または周辺にてお過ごし頂く形になります。
キャンセルポリシー
- ご利用日時 15日以前のキャンセル料：全額返金
- ご利用日時 2～14日前のキャンセル料：50%
- ご利用日時 0～1日前のキャンセル料：返金不可